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위에 좋은 음식 10가지(+3가지)

희망을보고 2021. 12. 3. 23:57

서구화된 식습관 그리고 불규칙한 식사습관과 생활습관은 현대인들의 위를 망가트리고 있습니다.
또한 잦은 회식 때문에 많아지는 술자리, 과도한 업무로 인한 스트레스, 불규칙한 식습관 등으로 인해서 만성 위염과 급성 위염으로 고통받는 분들이 늘어나고 있는데요. 위가 나빠지면 음식물을 섭취하는 데 거부감이 생길 수 있고, 일상생활이 불편해질 수 있습니다.

 


요즘 들어 찬바람이 불면서 활동 부족 등을 이유로 소화불량 증상을 호소하는 사람들이 늘어나고 있다고 합니다. 이런 때일수록 평소에 위 건강을 잘 유지하는 것이 좋겠죠? 그래서 오늘은 위에 좋은 음식 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

위에 좋은 음식

 

1. 양배추


단연 위에 좋은 음식 중 최고라 할 수 있는 양배추입니다.

양배추에는 각종 항산화 성분과 비타민 성분이 풍부하게 들어있어 위궤양, 위암 예방에 좋은 음식입니다.
양배추에 많은 비타민 U가 상처 난 위 점막을 빠르게 회복시켜주고, 지혈작용이 있는 비타민K가 궤양으로 인한 출혈을 막아주며, "글루타민"이란 아미노산이 위장관 세포의 성장과 재생에 도움을 줍니다. 맵고 짠 음식과 과음을 많이 하는 우리나라 사람에게 꼭 필요한 음식이라고 할 수 있죠.

겹겹이 싸고 있는 양배추는 겉잎부터 속잎까지 버릴게 단 하나도 없는 음식이죠? 그런데 간혹 손질한다고 겉임을 때고 속잎만 드시는 분들이 있는데 그렇게 하셔서는 안됩니다!
이 양배추에 정말 많은 영양소가 들어가 있는데 겉임 그리고 속잎의 영양소가 각 각 다르게 들어가 있다는 거 알고 계셨나요? 겉잎에는 비타민A 그리고 칼슘부터 철분까지 가득 들어있기에 절대 제거하지 않은 상태로 섭취를 하셔야 하고 당연 속잎은 버리는 거 하나 없이 몽땅 드셔야 합니다.
속잎에는 비타민B 그리고 비타민C의 함량이 상당히 높고 비타민 U까지 있기에 겉잎부터 속잎까지 모두 드시는 걸 권해드리고 싶습니다. 이 중 우리가 주목해야 될 건 비타민 U입니다. 양배추의 비타민 U는 위궤양 치료에 효과적이라 알려져 있으며 위장 내의 세포 재생까지 도와주기에 염증은 물론 상처 그리고 위장 내 출혈까지 완화된다는 아주 명확한 연구결과가 있습니다.


2. 연근


연근은 위염, 위궤양 등 각종 소화기 기능을 강화하는데 탁월한 효능이 있습니다. 떫은맛 성분인 타닌이 풍부하게 들어있기 때문에 몸의 염증을 가라앉게 해 위염, 위궤양 예방·치료, 위 통증 완화에 효과가 있습니다.
연근을 자르면 단면에 끈적끈적한 점액질 성분이 나오는데요 이게 뮤신이라는 성분인데 뮤신을 섭취하면 이것이 위벽을 보호해주는 역할을 한다고 합니다. 오래전부터 위궤양, 위염 등의 증상을 치유하는데 연근이 민간요법으로 사용되어 왔다고 합니다.

 


3. 브로콜리


세계 10대 슈퍼푸드인 브로콜리도 위에 좋은 음식입니다. 브로콜리에는 비타민A, C, U가 풍부하게 들어있고, 헬리코박터균을 죽이는 설포라판 성분이 들어있습니다. 브로콜리를 꾸준히 섭취하는 것만으로도 위궤양, 위암 예방을 기대할 수 있다고 합니다.

브로콜리는 양배추 못지않게 장에 문제가 있는 사람들에게 좋은 식품으로 널리 알려져 있는데요. 왜? 어떤 이유로 브로콜리가 위에 좋은 음식으로 각광받게 되었을까요?
바로 브로콜리에 있는 글루 코시 놀 레이츠로 알려진 대 사산물 때문입니다. 해당 성분은 위가 아무리 약하고 허약한 사람이라 하여도 염증을 일으키지 않으며 섭취 한 음식을 보다 정밀하고 세밀하게 분쇄시켜 줌으로써 소화가 더 잘 될 수 있게끔 도와주고 있습니다.

 


4. 사과


사과에 풍부하게 들어있는 펙틴이라는 성분이 위장의 점막에 벽을 만들어서 유해 물질을 차단하고 위액분비를 도와 소화흡수가 잘 되게 도와줍니다. 또한 장벽을 보호하고 장운동을 도와주는 역할을 하죠. 가스가 차는 것을 막아주고, 설사 증상을 개선하는 효과도 있습니다. 펙틴은 주로 껍질에 많이 들어있으므로 가능하면 아침 공복에 껍질째 먹는 것이 좋습니다.

 


5. 마늘


마늘은 위염이나 위암을 예방하는 건강식품으로 알려져 있습니다. 마늘은 내장을 따뜻하게 만들어주고 수분대사를 도와주기 때문에 위장을 튼튼하게 해 줍니다.
마늘의 알싸한 맛의 성분인 알라신은 위를 자극하여 소화액을 분비시키는 역할을 하며 비타민 B의 완전 흡수를 도와줍니다. 만약, 급성 위염 증상이 있다면 구운 마늘을 섭취하면 좋습니다.

마늘의 주 성분은 알리신이죠? 이 알리신 하나 때문에 마늘을 먹는다 해도 과언이 아닙니다. 마늘을 섭취하게 됨으로써 마늘 성분인 알리신은 위장의 소화를 크게 돕는 것은 물론 위암과 각종 암을 예방하는 효과까지 주고 있습니다.
심지어 잘 흡수되지 않는 비타민b의 흡수까지 돕고 있어 위장뿐만 아니라 건강식품으로 많은 사람들이 챙겨 먹는 음식 중 하나이기도 합니다.
마늘의 경우 효과가 확실하긴 하나 맞지 않는 사람들에게는 먹기 어려운 음식 중 하나이기도 합니다. 제가 말씀드리는 먹기 어렵다는 것은 맛도 맛이지만 마늘만 먹으면 설사를 하는 분들이 있습니다. 그런 분들은 절대 마늘로서 위를 보호하려 하셔서는 안되고 다른 위에 좋은 음식을 찾아보시는 게 맞습니다.


6. 마


마는 위장기능 개선에 탁월한 식품으로 알려져 있습니다.
마에 들어있는 뮤신 이라는 성분은 위염으로 속 쓰림이 심한 환자에게 위벽을 보호해 주는 효과가 있으며, 다아스 타제라는 자연 소화효소 성분이 있어 소화를 촉진하는데 도움을 주는 위에 아주 좋은 대표적인 음식입니다.
또한 섭취하는 음식에 포함된 비타민이나 미네랄 등 여러 영양소들이 체내에서 보다 잘 흡수되도록 도와주는 부가적인 효능이 있습니다.

 


7. 생강


생강도 위에 좋은 음식 중에 하나입니다. 위, 장의 가스를 배출하고 가스 때문에 부풀어 오른 복부를 완화하는 기능을 합니다. 생강의 매운맛 성분인 진저롤이 항염증 기능을 가지고 있어 위나 장이 불편한 증상을 악화시키는 미생물에 대항한다고 알려져 있습니다. 생강은 장내로 들어가는 음식을 살균해주는 효과가 있으며, 매운맛 성분인 진저 성분이 위액을 촉진해 소화를 도와줍니다. 또한 신진대사를 활발히 해 잦은 설사와 장 건강에 도움이 됩니다.
생강은 특유의 매운맛과 향 때문에 생으로 먹거나 음식으로는 먹기 어렵고, 주로 차로 섭취하기 좋습니다.

 


8. 감자


위경련이나 속쓰림에 좋다고 알려져 있는 감자입니다.
감자는 아르기닌과 판토텐산, 비타민C가 들어있어서 궤양의 출혈을 막아주고 위의 염증을 줄이고 소독해 보호막을 만들어줄 뿐 아니라, 경련을 가라앉히는 작용도 합니다. 위 점막을 튼튼하고 건강하게 만들어 위암의 예방과 치료에도 효과적이라고 합니다. 또한, 아트로핀 성분이 함유되어 속 쓰림이나 위경련, 그리고 갑작스러운 복통을 진정시키는데도 좋은 효과가 있습니다.

 


9. 토마토


토마토의 라이코펜 성분은 흡수된 알코올을 분해할 때 발생하는 독성물질을 배출하는 일을 하고 있어서 술안주로도 또는 술 먹기 전에 먹는 토마토는 보약이 되기도 하며 술로 인해 망가진 위장까지 라이코펜이 지켜주기도 합니다.
토마토의 라이코펜 성분은 항산화 작용이 뛰어납니다. 이 성분이 위에 작용하여 위 점막을 튼튼하게 하고 위궤양이나 위염을 개선하는데 도움을 줍니다. 그리고 토마토에 함유된 각종 무기질 성분은 위의 전반적인 건강에 많은 도움을 준다고 합니다. 토마토를 섭취할 때에는 생으로 먹기보다는 살짝 익혀서 먹거나 데친 토마토를 올리브유에 살짝 볶아 먹는 것이 좋습니다.

 


10. 무

 

생 무를한입 베어 물게 되면 단맛도 단맛이지만 약간 쏘는듯한 맛이 느껴지실 겁니다. 이 쏘는 맛이 우리들의 위를 건강하게 해 준다는 사실 알고 계시죠.
무에는 디아스타아제라는 효소가 들어있습니다. 이 디아스타아제라는 효소가 섭취한 음식물들의 소화를 크게 돕는 역할을 하며 복부 팽만감이 잦은 사람들의 불편함을 이 무가 해결해주기도 합니다.
무에는 비타민C의 함량이 20~25mg이나 들어있어 지금같이 추운 겨울철에 비타민c의 공급원으로 충분한 음식 중 하나입니다. 무에 함유된 전분 분해 효소인 아밀라아제, 디아스타아제가 탄수화물의 소화를 도와주기 때문에 속 쓰림, 위산과다, 속이 더부룩할 때 효과가 있습니다. 또한 무에는 소화를 촉진하고 항산화 효과가 있는 효소인 카탈라아제도 풍부합니다. 그 밖에도 리파아제와 프로테아제 성분 역시 단백질이 소화되는 것을 도와주기 때문에 빠른 소화를 도와줍니다.

 



11. 블루베리


섬유질과 산화방지제, 항산화 물질의 성분을 함유하고 있습니다. 블루베리 안에 폴리페놀 성분은 몸의 활성산소를 이로운 성분으로 바꿔주는 역할을 해서 소화 기능에 좋은 효과를 보입니다.


12. 우유


칼슘과 비타민이 많은 우유는 위산 억제와 위벽보호역할을 해줍니다.
특히 술을 마실 때 우유를 함께 마시면 위의 부담을 덜어주고 술도 덜 취하게 하기 때문에 음주 시에도 좋습니다.

 


13. 검은콩


검은콩은 체내 독소를 없애고 위궤양과 위염을 예방합니다.
또 위염이나 소화불량으로 식욕이 부진할 때 섭취하면 좋습니다.
검은콩은 신장기능을 강화해 배뇨를 원활하게 하고 위암 등 소화기 질환을 예방하는 식품입니다.

 


위에 좋음 음식들을 알아보았습니다.

이러한 위에 좋음 음식들을 섭취하는 것도 좋겠지만 반대로 나쁜 음식들을 피하는 것도 중요합니다. 되도록이면 기름지고, 맵고 짠 음식은 최대한 드시지 않는 게 위를 건강하게 유지하는 비결입니다.


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